Технические тонкости глубокой переработки зерна, производства спирта и промышленной ферментации: запуск и эксплуатация завода
Дата проведения: 17 ноября 2023 года (сразу после Форума "Грэйнтек")
Организатор: Центр Новых Технологий при поддержке ФГУП ГосНИИгенетика
Место проведения: Отель Холидей Инн Лесная
Семинар проводится для технических специалистов заводов глубокой переработки зерна спиртовых заводов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество конечной продукции.
Участие в семинаре «ГрэйнЭксперт» рекомендуется для:
11:30-13:00 Переработка крахмала. Модифицированные крахмалы. Получение глюкозного сиропа и глюкозо-фруктозного сиропа. Преобразование отходов в кормопродукт.
КУЗИНА Лидия Борисовна, аспирант, заведующий лабораторией технологии модификации крахмала, ВНИИ крахмалопродуктов и переработки крахмалсодержащего сырья - филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха»
Гидролиз крахмала и применение гидролизатов. Методы оценки качества и безопасности модифицированных крахмалов.
ГАЛИМХАНОВ Павел, директор группы "Ферментные технологии и белковые ингредиенты", Симбио
Современный подход к переработке зерна с применением ферментных технологий.
БУНИН Вадим Викторович, к.т.н., главный инженер проекта, НПК Экология
Утилизация углеводосодержащих стоков мокрого процесса заводов по глубокой переработке зерна.
13:00 Обед
14:00-15:30 Разработка штаммов. Промышленная ферментация.
ШАПОВАЛОВ Дмитрий Юрьевич, эксперт; РУДОЙ Алексей, эксперт
Опыт пуско-наладочных работ предприятия по производству лизин-сульфата.
ГРАДОВА Нина Борисовна, д.б.н., профессор; ПАНФИЛОВ Виктор Иванович, д.т.н., профессор, профессор, заведующий кафедрой, проректор по научной работе и инновационной деятельности, Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева
Этапы промышленного освоения биотехнологических процессов с использованием микроорганизмов для обеспечения их биоэкологической безопасности.
ЩЕБЛЫКИН Игорь Николаевич, к.т.н., директор, Бигор Биотехнолоджис
Строительство и запуск ферментеров на заводе ГПЗ.
ПАПУШ Павел Сергеевич, руководитель проекта, Водокомфорт
Современные решения в области технологического оборудования, инженерных систем и очистки сточных вод для предприятий глубокой переработки зерна.
Перерыв
16:00-17:30 Процессы и производства. Утилизация отходов и выбросов.
ЕРМОЛАЕВ Михаил Михайлович, технический директор, НПК Экология
Технологические схемы глубокой переработки пшеницы и кукурузы, нюансы запуска завода.
КАРЯКИН Михаил Александрович, генеральный директор, Энвиро-Хеми ГмбХ
Очистные сооружения завода глубокой переработки зерна.
ГОНЧАРУК Андрей Анатольевич, Центр Новых Технологий
Пробиотики и дрожжи как небольшое производство на ГПЗ.
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., Центр Новых Технологий
Моделирование завода глубокой переработки зерна. Экономика и производимые продукты.
17:30 Окончание семинара.
